채식이야기/채식과 자비심
2007. 10. 3.
광우병...껌 씹어도 걸린다?
광우병이란... 소, 양, 염소 등 풀을 뜯어 먹고 사는 되새김동물에게 뼈, 내장등을 갈아서 만든 동물성 사료을 먹였기 때문에 널리 퍼진 병이다. 인간의 육류 소비가 늘어나면서, 도축되는 동물이 많아지고, 도축과정에서 나오는 뼈나 내장등의 부산물 등을 감당하기 어려워지자, 그것들을 갈아서 다시 사료로 만들기 시작했던 것이다. (참고로 미국에서는 도축과정에서 나오는 소의 피를 어린 젖소에게 다시 영양제로 먹이기도 한다) 광우병을 유발하는 인자로 알려진 변형 프리온 단백질은, 이렇게 인간들이 초식동물에게 동물성 사료를 먹이면서 만들어지게 되는, 인간의 무지와 탐욕이 부른 인과응보이다. 이 변형 프리온이 뇌조직에 침투하면 작은 구명들이 생기면서 뇌기능이 마비되는데, 이 때 보이는 증상은 치매와 매우 비슷하다고..
