채식이야기/채식식당소개
2015. 12. 19.
서귀포 유기농 감귤농장과 유기농 빵집
서귀포에서 지인 만날 약속이 있던 날. 약속된 장소인 유기농 빵집 "채점석 베이커리"로 향하기 전에... 근처에 있는 유기농 감귤 농장에 들러보기로 했다. 세 자매네 반디농장은.... 10년전 귀농해서, 정직하게 유기농 감귤농사를 짓고 계시는 세 자매의 엄마, 김 영란 보살님의 농장이다. 제주도에는 유기농 감귤농장이 귀한데다, 요즘은 한창 수확할 시기에 이상 기후로 비가 많이 와서 더욱 어렵다는 소식이다. 스님께서 좋은 일 하시는 분인데, 같이 방문해서 좋은 귤을 좀 사주자고 하셨다. 직접 방문해 본 반디 농장은, 화학비료, 화학 농약을 전혀 쓰지 않고 자연적으로 기른 건강한 귤이 있는 아름다운 농장이었다. 제주에 있는 동안 보게 된 일반 감귤 나무들은, 비료와 농약을 해서인지 해걸이를 하는 나무들은 거..
