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태국 이야기(Thailand)/태국의 채식식당

방콕의 바나나 패밀리 파크, 무오신채 채식식당
태국 이야기(Thailand)/태국의 채식식당 2014. 12. 11. 방콕의 바나나 패밀리 파크, 무오신채 채식식당 바나나 패미리 파크(Baan Suan Pi)는 방콕에 있는 무오신채 채식식당이 있는 곳이다. 출판업을 하던 어떤 불교신도가 불법을 더 대중적으로 전하기 위해 만든 곳이다. 이곳에서는 스님들을 초청해서 법문을 하기도 하고, 법문이 담긴 CD를 무료로 배포하기도 한다. 이 센터 안에는 법당과 요가를 배울 수 있는 곳도 있고, 까페와 건강식품을 파는 매장, 음식점 등이 모여있다. 음식은 전부 무오신채 채식이다. 미리 만들어 놓은 음식을 판다. 쿠폰을 사서 음식 값을 지불하면 된다. 가격도 저렴하고 맛도 아주 좋다. (남은 쿠폰은 다시 환불된다.^^) 에어콘이 없어서 다소 더운 편이지만, 식사를 하는 공간에 나무도 있고 깨끗하게 정돈되어 있다. BTS ARI(아리)역에서 하차, 1번 출구로 나가면 3분 거리에 ..
짜뚜짝 시장 근처의 유기농 채식식당
태국 이야기(Thailand)/태국의 채식식당 2014. 12. 10. 짜뚜짝 시장 근처의 유기농 채식식당 방콕의 유명한 주말시장 짜뚜짝, 그 근처에 숨겨진 유기농 채식식당이 있다. 짜뚜짝 시장의 1번 출구로 나가면 맞은 편에 큰 건물이 두 개 보이는데, 길을 건너 두 건물 사이로 걸어가면, IN Squre Mall 뒤에 2층짜리 건물이 나온다. 이곳이 바로 불교재단인 산티아속에서 운영하는 채식식당이다. Chamlong's Asoke Veg. Restaurant 산티아속은 구성원 모두가 채식을 실천하는 불교공동체이다. 공동체 구성원이 전부 다섯가지 계율을 실천하면서 사는데, 이곳에는 서민들을 위해 유기농 채식식당과 유기농 식료품 가게를 저렴하게 운영하고 있다. 식당 입구에서 쿠폰을 구입한 뒤, 미리 만들어진 음식 중에 마음에 드는 것을 골라서 먹을 수 있다. 특별히 무오신채 음식에는 노란색 깃발에 빨간 색으로..
방콕의 유기농 매장, 타이 사바이
태국 이야기(Thailand)/태국의 채식식당 2014. 11. 25. 방콕의 유기농 매장, 타이 사바이 타이 사바이(Thai Sabai)는 태국의 유명한 유기농 농장의 물건을 파는 곳이다. 매장이 크지는 않지만, 내부에 화분들이 많이 놓여 있어서 아주 편안하고 쾌적하다. 유기농 쌀, 채소, 과일, 비누, 에센스 오일, 샴푸, 로션, 오일, 간식거리, 옷 등을 판매한다. 제품의 품질은 아주 좋은 편이다. 2층에는 유기농 제품을 사용하는 마사지 샾도 있다. 이 곳의 현미쌀을 조금 구입해서 방콕에 머무는 동안 아침 죽을 끓여 먹었는데, 밥 맛이 참 좋았다. 매장 안에는 작은 식당도 있다. 오신채나 계란이 들어간 음식들이 섞여 있었는데, 주인 아주머니가 세심히 살펴서 무오신채 채식을 몇 가지 주문해 주셨다. 파파야 샐러드, 똠양 버섯 탕, 현미밥, 미엥 캄 등을 먹어보았는데, 식재료가 좋아서 맛도 좋고, 뒤 끝도..
방콕의 유기농 채식식당, 레몬 팜(Lemon Farm)
태국 이야기(Thailand)/태국의 채식식당 2014. 11. 16. 방콕의 유기농 채식식당, 레몬 팜(Lemon Farm) 레몬 팜은 방콕에 있는 유기농 매장이다. 매장 안에는 유기농 채식 식사를 할 수 있는 식당(Be Organic)도 있다. 메뉴에는 재(齋)식 (무오신채 채식)이 따로 준비되어 있어서 좋았다. 매장에는 유기농 채소, 과일, 쌀, 각종 유기농 양념, 비건 빵(달걀, 우유, 버터가 없는 빵), 유기농 잼 등을 구할 수 있다. 단, 유기농이 아닌 제품들로 섞어서 팔기 때문에, 꼭 "organic"을 확인하고 구입해야 한다. 방콕 BTS Chidlom 역에서 하차, 4번 출구로 나오면 150m 떨어진 곳에 있다. 4번 출구 계단을 내려와서, 계단 반대 방향으로 조금 걸어가면 Soi Langsuan 길이 나오는데 그 길을 따라 100m 정도 가면 The Portico 건물 안에 있다.

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